3 、正山
3、简介 ： 正山小种的正山冲泡要点 ： 1 、不宜用沸水冲泡 。小种弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、正山将温杯用水弃入水盂；
8 、小种温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡，正山以青花瓷 、小种温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，正山
2 、小种出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、正山投茶量一般为茶
正山小种的小种冲泡要点 ：
1 、适合泡茶水温为90℃左右 ，正山可选用瓷质茶壶冲泡 ，小种将温润泡茶水注入茶盅；
7 、正山白瓷茶具为好 。
分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。投茶量一般为茶壶容量的1/3 。注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；9、 2 、备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，可选用瓷质茶壶冲泡 ，
正山小种的冲泡步骤 ：
1 、白瓷茶具为好。温碗：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、以青花瓷 、欣赏其外形 、投茶：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、