7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，出健防止糊锅，排骨
3.收汁的炖出的红时候 ，还要用勺子不停的烧排搅拌 ，
5. 煮完 ，不用老幼皆宜 。出健记得用勺子不停的排骨搅拌，防止糊锅 。炖出的红沥去水。烧排喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁 。可适当的出健倒入少量腐乳汁 ，这样味道更浓 。排骨
2. 排骨放高压锅中 ，炖出的红加适量水。烧排
8. 加入刚才炖排骨的汤，用高压锅煮30~40分钟 。
这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，10. 倒入适量老抽 ，这是上色的关键。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，保留营养 。再加入一勺白糖进去。改大火收汁 。
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
9. 放入黄酱和腐乳 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，一定要用大火 ，原汤炖排骨 ，
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，
12. 收汁的时候 ，用勺子撇去浮沫 。
4. 盖上盖子 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，