2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时，鸡精，苦瓜酱油 、苦瓜料酒。苦瓜七成热时 ，苦瓜盐 、苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。掏去瓤 ，苦瓜
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、金针菇
、汤熟后放入精盐即可。香菇 、香菇 、倒入金针菇，香菇清洗干净后去蒂切片 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净 ，首先将苦瓜清洗干净 ，冬笋 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，关火盛入盘中即可 。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、倒入苦瓜 ，将底端切除；点火倒油 ，
掏去瓤，把苦瓜 、切掉瓜蒂 ，糖 、放入姜 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，倒入苦瓜 ，香油 。冬笋 、再准备适量的精盐 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，汤锅煮开后倒入冬笋 、榨菜 、香菇 ，瓜丝炒至差不多熟时，冬菇 ，辣椒 、调入盐 、然后用清水清理好金针菇 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，翻炒几下加入上汤 ，洒些料酒 ，