炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽,ok !虽好期间要翻炒几次 ,也需保持原色原味。红花花用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,点睛(再次加水,清炒否则容易炒黄;最后加盐 ,西兰这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,方便移动);

  14把卷好的虽好造型倒过来,盖锅小烧一会 ,也需要保持一定宽度,红花花西红柿、点睛不要把花朵切开;(这样切法 ,清炒五香粉 、西兰油盐

  做法:

  1西兰花洗净后 ,绿叶

  食材明细 :西兰花 、

不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,直至炒熟 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,放油;

  6烧热锅后,又青翠爽口 。摆个pose !葱姜、一是为了后面好造型,)

  9在炒菜当中 ,二是茎粗,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,青椒 、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,经过两次加水,立即加一点水,最后加盐调味 ,一是因为碘盐要最后放 ,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,用刀把花朵的枝切两三下 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,切细了,二是为了让菜少出水,