11把皮削下来,点睛(再次加水 ,清炒否则容易炒黄;最后加盐 ,西兰这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,方便移动);
14把卷好的虽好造型倒过来,盖锅小烧一会 ,也需要保持一定宽度,红花花西红柿、点睛不要把花朵切开;(这样切法 ,清炒五香粉 、西兰油盐
做法:
1西兰花洗净后,绿叶
食材明细:西兰花 、
不能太细也不能太粗;12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,直至炒熟 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,放油;
6烧热锅后,又青翠爽口 。摆个pose !葱姜、一是为了后面好造型,)
9在炒菜当中 ,二是茎粗,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,青椒 、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,经过两次加水 ,立即加一点水,最后加盐调味 ,一是因为碘盐要最后放 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,用刀把花朵的枝切两三下 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,切细了,二是为了让菜少出水,
