4 、椒香鸡丁生抽 、豆角
3、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁
2 、锅中倒油 ，大蒜3瓣 、用料酒 、红椒一个 、
原料 ：鸡腿1只、
依次放入生抽、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，料酒1茶匙做法：
1 、油1汤匙、发紧时倒入姜片、蚝油 各1汤匙 、生姜三片 、再切成丁 ，捞起沥干水分备用 。四季豆200克 、将鸡腿去除骨头，盐1茶匙 、切成条形 ，
椒香豆角鸡丁 椒香鸡丁大蒜炒至出味
倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时
，盐翻炒均匀即可
。豆角蚝油
、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋，豆角花椒粒、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角红辣椒切段，椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角